Молодым семьям из Костаная показали, как приготовить бородинский хлеб в домашних условиях

Его можно выпечь как в хлебопечке, так и в духовке

Ржаной хлеб, как правило, все покупают в магазине. Но, как показывает практика, его можно приготовить и в домашних условиях. В этом нет ничего сложного. Нужно лишь закупить необходимый набор продуктов и иметь хорошее настроение. Бородинский хлеб, к слову, готовится без сахара.

Ингредиенты:

  • Вода – 225 г,
  • Ржаная мука – 125 г,
  • Пшеничная мука – 125 г,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Молотый кориандр – 1 ст.л.,
  • Солод ржаной – 30 гр,
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст.л.,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Дрожжи сухие – 10 гр.

Если вы планируете выпекать в хлебопечке, то в форму загружаем сначала жидкие продукты, затем сухие, выбираем светлую корочку и программу “бородинский хлеб”.

А если хотите приготовить ржаной хлеб в духовке, то придется хорошо вымесить, лучше тестомесом. Затем выложить в форму и дать тесту настояться не меньше часа. Выпекать тоже не меньше часа.

Приятного аппетита!

Редактор

Recent Posts

Лучших журналистов Костанайской области наградили ко Дню Республики

Награды победителям конкурса журналистских материалов торжественно вручил глава региона Кумар Аксакалов. (далее…)

6 часов ago

Костанайцев наградили государственными наградами в честь Дня Республики

В рамках торжественной церемонии по случаю Дня Республики были вручены государственные награды:   •Орденом «Барыс»…

7 дней ago

Костанайцев наградили государственными наградами в честь Дня Республики

В рамках торжественной церемонии по случаю Дня Республики были вручены государственные награды:   •Орденом «Барыс»…

7 дней ago

В Костанае запущен автомобильный завод KIA Qazaqstan

В торжественной церемонии открытия, проходившей в формате телемоста, принял участие Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев. В…

1 неделя ago

2 900 сельских школьников из Костанайской области вступают в гонку за мечту! Стартует Олимпиада IQanat

21 октября стартует I тур республиканской Олимпиады IQanat в Костанайской области, где участвует около 3000…

2 недели ago

В Костанае обсудили вопрос снижения ставки СНР по упрощенной декларации на 2026 год

Мероприятие было посвящено обсуждению возможности снижения ставки специального налогового режима (СНР) по упрощенной декларации на…

2 недели ago

This website uses cookies.