Молодым семьям из Костаная показали, как приготовить бородинский хлеб в домашних условиях

Его можно выпечь как в хлебопечке, так и в духовке

Ржаной хлеб, как правило, все покупают в магазине. Но, как показывает практика, его можно приготовить и в домашних условиях. В этом нет ничего сложного. Нужно лишь закупить необходимый набор продуктов и иметь хорошее настроение. Бородинский хлеб, к слову, готовится без сахара.

Ингредиенты:

  • Вода – 225 г,
  • Ржаная мука – 125 г,
  • Пшеничная мука – 125 г,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Молотый кориандр – 1 ст.л.,
  • Солод ржаной – 30 гр,
  • Яблочный или винный уксус – 1 ст.л.,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Дрожжи сухие – 10 гр.

Если вы планируете выпекать в хлебопечке, то в форму загружаем сначала жидкие продукты, затем сухие, выбираем светлую корочку и программу “бородинский хлеб”.

А если хотите приготовить ржаной хлеб в духовке, то придется хорошо вымесить, лучше тестомесом. Затем выложить в форму и дать тесту настояться не меньше часа. Выпекать тоже не меньше часа.

Приятного аппетита!

Редактор

Recent Posts

За период паводкого периода прошли 12 переливов и 4 разлива дорог

На сегодня  остался один перелив на 153 км Аулиеколь-Жолдама Наурзумского района на реке Дәмді, который…

1 день ago

Около 1600 км автодорог местного значения и 382 улицы отремонтируют в этом году в Костанайской области

Как было доложено на аппаратном совещании акима области, в текущем году на ремонт автодорожной сферы…

1 день ago

Паводки 2025 года: ни один дом не затоплен, имущество и скот жителей области не пострадали

Об этом было заявлено на  заседании оперативного штаба по паводковой ситуации под председательством акима Костанайской…

1 день ago

Как костанайцы могут записаться на личный прием к акиму города и его заместителям?

График составили до конца июня 2025 года. Об этом сообщает "Наш Костанай" (далее…)

3 дня ago

В субботу, 5 апреля, пройдет главный областной субботник

Аким области призвал всех жителей региона присоединиться к работам по благоустройству своих населенных пунктов. (далее…)

4 дня ago

ВАЖНО! Что нельзя в этом году покупать за счет бюджетных средств?

Об этом на аппаратном совещании всех подчиненных пердупредил аким области Кумар Аксакалов. (далее…)

4 дня ago

This website uses cookies.