Производством фруктовых чипсов занялся 15-летний школьник из Костаная

Десятиклассник Адам Михальков увлекается инвестициями, разрабатывает бизнес-идеи, а еще недавно он выиграл грант в конкурсе «Startup Way» в размере 250 тыс. тенге на развитие своего проекта по изготовлению фруктовых чипсов и пастилы

«Наш Костанай» поговорил с молодым бизнесменом и узнал о его дальнейших планах.

Адам рассказал, что думал об открытии своего бизнеса еще до начала проекта «Startup Way». А во время участия остановился на идее открытия бренда «ECOБЕСТ».

– Сначала я увлекся саморазвитием, затем инвестициями, а потом плавно подошел к бизнесу, – поделился парень. – Мне хотелось самому зарабатывать деньги, а не сидеть у родителей на шее.

Сам Адам родом из села Алтынсарино, Костанайского района. Его мама – домохозяйка, папа – мастер холодильного оборудования. Наш герой признается, что изначально родители скептически относились к бизнес-проекту сына, считали это пустой тратой времени. Но удостоверившись в серьезности намерений, они сменили недоверие на поддержку.

Парень рассказал, что развернул производство прямо дома и поделился тонкостями изготовления полезного десерта.

– Фруктовые чипсы готовят достаточно просто. Сначала необходимо помыть плоды, затем нарезать их на специальной овощерезке и отправить в дегидратор для последующей сушки на десять часов при температуре 50-55°C. А процесс готовки пастилы отличается тем, что перед сушкой необходимо запечь фрукты и измельчить в блендере до состояния пюре. Во время процесса готовки подбирается такая температура, при которой плоды не теряют свои полезные микроэлементы и вещества. Кстати, главным дегустатором является мой младший брат Артур. Он проверяет вкус и качество продукции, – признался автор бизнеса.

Адам рассказал, что готов запустить продажи через аккаунт в Инстаграме и небольшие магазины после получения сертификата качества CE.

Во время разговора с нашим героем, меня не отпускал вопрос, как же можно успевать учиться, выполнять работу по дому и вести свой бизнес?

– Есть такое понятие, как тайм-менеджмент, – улыбается Адам. – Главное, грамотно распределять свое время. В будущем даже хочу сэкономить на времени подготовки к ЕНТ – планирую поступать в Костанайский филиал ЧелГУ, чтобы просто сдать вступительные экзамены.

Адам – пример того, что никогда не рано реализовывать свои идеи. Главное, подходить к вопросу ответственно и с умом.

Екатерина БАЙНЯШЕВА,
фото Ларисы БОЖКО

Редактор

Recent Posts

На знание языков: квиз для школьников прошёл в Костанайском районе

Свою эрудицию показали ученики школ им. Павлова и им. Кадыра Каримова. День языков в Казахстане…

12 часов ago

Новый скоростной поезд будет курсировать из Костаная в Алматы

Об этом рассказали в ходе брифинга АО «Пассажирские перевозки», посвященного наиболее значимым и открытым вопросам…

3 дня ago

В Костанае появился современный аппарат для глубокого очищения кишечника

Кабинет в железнодорожной больнице открыли около двух недель назад, но процедуру в нем прошли уже…

3 дня ago

Сегодня в Костанае на 74-м году жизни ушёл из жизни Жусупов Чингизхан Зейнеллович

51 год он посвятил медицине, из них 48 лет проработал главным врачом офтальмологической больницы. Об…

7 дней ago

Союз журналистов Костанайской области провел чемпионат по волейболу среди редакций

Пятница, 12 сентября. На спортивной площадке клуба «Сункар» встречаются журналисты. (далее…)

1 неделя ago

Союз журналистов Костанайской области провел чемпионат по волейболу среди редакций

Пятница, 12 сентября. На спортивной площадке клуба «Сункар» встречаются журналисты. (далее…)

1 неделя ago

This website uses cookies.