Производством фруктовых чипсов занялся 15-летний школьник из Костаная

Десятиклассник Адам Михальков увлекается инвестициями, разрабатывает бизнес-идеи, а еще недавно он выиграл грант в конкурсе «Startup Way» в размере 250 тыс. тенге на развитие своего проекта по изготовлению фруктовых чипсов и пастилы

«Наш Костанай» поговорил с молодым бизнесменом и узнал о его дальнейших планах.

Адам рассказал, что думал об открытии своего бизнеса еще до начала проекта «Startup Way». А во время участия остановился на идее открытия бренда «ECOБЕСТ».

– Сначала я увлекся саморазвитием, затем инвестициями, а потом плавно подошел к бизнесу, – поделился парень. – Мне хотелось самому зарабатывать деньги, а не сидеть у родителей на шее.

Сам Адам родом из села Алтынсарино, Костанайского района. Его мама – домохозяйка, папа – мастер холодильного оборудования. Наш герой признается, что изначально родители скептически относились к бизнес-проекту сына, считали это пустой тратой времени. Но удостоверившись в серьезности намерений, они сменили недоверие на поддержку.

Парень рассказал, что развернул производство прямо дома и поделился тонкостями изготовления полезного десерта.

– Фруктовые чипсы готовят достаточно просто. Сначала необходимо помыть плоды, затем нарезать их на специальной овощерезке и отправить в дегидратор для последующей сушки на десять часов при температуре 50-55°C. А процесс готовки пастилы отличается тем, что перед сушкой необходимо запечь фрукты и измельчить в блендере до состояния пюре. Во время процесса готовки подбирается такая температура, при которой плоды не теряют свои полезные микроэлементы и вещества. Кстати, главным дегустатором является мой младший брат Артур. Он проверяет вкус и качество продукции, – признался автор бизнеса.

Адам рассказал, что готов запустить продажи через аккаунт в Инстаграме и небольшие магазины после получения сертификата качества CE.

Во время разговора с нашим героем, меня не отпускал вопрос, как же можно успевать учиться, выполнять работу по дому и вести свой бизнес?

– Есть такое понятие, как тайм-менеджмент, – улыбается Адам. – Главное, грамотно распределять свое время. В будущем даже хочу сэкономить на времени подготовки к ЕНТ – планирую поступать в Костанайский филиал ЧелГУ, чтобы просто сдать вступительные экзамены.

Адам – пример того, что никогда не рано реализовывать свои идеи. Главное, подходить к вопросу ответственно и с умом.

Екатерина БАЙНЯШЕВА,
фото Ларисы БОЖКО

Редактор

Recent Posts

За период паводкого периода прошли 12 переливов и 4 разлива дорог

На сегодня  остался один перелив на 153 км Аулиеколь-Жолдама Наурзумского района на реке Дәмді, который…

1 день ago

Около 1600 км автодорог местного значения и 382 улицы отремонтируют в этом году в Костанайской области

Как было доложено на аппаратном совещании акима области, в текущем году на ремонт автодорожной сферы…

2 дня ago

Паводки 2025 года: ни один дом не затоплен, имущество и скот жителей области не пострадали

Об этом было заявлено на  заседании оперативного штаба по паводковой ситуации под председательством акима Костанайской…

2 дня ago

Как костанайцы могут записаться на личный прием к акиму города и его заместителям?

График составили до конца июня 2025 года. Об этом сообщает "Наш Костанай" (далее…)

3 дня ago

В субботу, 5 апреля, пройдет главный областной субботник

Аким области призвал всех жителей региона присоединиться к работам по благоустройству своих населенных пунктов. (далее…)

4 дня ago

ВАЖНО! Что нельзя в этом году покупать за счет бюджетных средств?

Об этом на аппаратном совещании всех подчиненных пердупредил аким области Кумар Аксакалов. (далее…)

4 дня ago

This website uses cookies.